[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
, R: H& G6 P5 U' Ctvb now,tvbnow,bttvb紅麴         2湯匙
! }7 T3 a1 {- |/ O$ e小蔥頭（切碎）        4粒
# F8 F$ A0 z- B- _2 B: x公仔箱論壇蒜米（切碎）        4片
  p1 p5 m; {8 T) n) k$ Y* w; ?% Htvb now,tvbnow,bttvb雞（切塊）        半隻
4 C! z# E2 F/ _4 k; G/ V/ d8 c: }  ~! d公仔箱論壇薑絲         少許
2 _: [/ y5 [+ o. x+ {7 y& E
- X8 ?* i+ H* |: H: r+ S5 r# G( }- q做法
: Z  J5 ]4 O$ w: a+ N# c' q# v1.先把雞塊拿去炸，備用。5.39.217.77/ l( @, @& k4 Q
2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( u9 P& E$ ?) U" f
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。