[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
5 E( c# b7 r0 r; k# r6 ~紅麴         2湯匙
' o0 o" p  o- p6 |5 G/ K小蔥頭（切碎）        4粒
& T  N% |% ?2 [5 w蒜米（切碎）        4片* p0 ~! ]% i8 ?1 J2 ?* n1 }( @5 |
雞（切塊）        半隻5.39.217.77! ]3 e- m0 {, e2 I: `/ b9 s$ [6 t
薑絲         少許公仔箱論壇0 O+ e6 b( ^6 r2 S9 w0 Q
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1.先把雞塊拿去炸，備用。
! ~  C+ w* j; @! e4 A7 q' l" O5.39.217.772.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。5.39.217.77" x8 Z% X- Z% |* \4 F
3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。