[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
2 H- o2 S% W$ a0 a$ E+ M* J5.39.217.77魚鰾         400克
! y, h5 ?$ r7 k, V" o. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W9 P$ S* r" w2 c
材料B公仔箱論壇8 s) x  h0 h4 {* w4 |$ u2 E8 Y
辣椒         4條
2 u& l  Y# o# X* B7 F; W( V小辣椒         6條
) O  Y- u2 N0 `* Q0 j" _薑塊         1塊公仔箱論壇# X/ D+ e# a, U  |# O& l! d+ q
小蔥頭         4粒
6 o! b% A, R2 x9 P1 E0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6片tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 \% }+ C& c1 f0 p! l3 k% |
紅蘿蔔         1條5.39.217.77% a; H& S) `: C% C# L

: C7 u1 v5 `) z1 }% G8 f& M+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C公仔箱論壇5 ~3 G; ?/ K. T8 b4 V
蝦肉         100克
$ u; J% M; e, K+ c  e7 k& ]: T7 q豬肉         200克
& V: I3 [) O. N3 f7 h+ ~( K. B& S9 Ktvb now,tvbnow,bttvb( V2 l7 ?2 r3 u1 j" a/ c, O3 k
做法
9 D$ U2 H7 [: K- d& g& @tvb now,tvbnow,bttvb1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
; Y  M' ^& J% z2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。tvb now,tvbnow,bttvb* D) p; U  {+ u" R) `
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。