[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
9 p- S& \' y4 t8 O公仔箱論壇魚鰾         400克
4 d. M' `. \. S公仔箱論壇公仔箱論壇, m  x. E% ]9 ~6 f# v; s
材料Btvb now,tvbnow,bttvb1 z' `; _4 P/ L* d
辣椒         4條# o; x- B1 {2 H* F
小辣椒         6條
+ D7 k6 |& Z; g1 c( w( R  G9 M9 S5.39.217.77薑塊         1塊
3 u( K# Q- d- b  J$ ctvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭         4粒
) r) `: n# U" q- x8 F5.39.217.77蒜片         6片公仔箱論壇8 T& `& a; d$ @+ U0 |3 N( F
紅蘿蔔         1條5.39.217.77( d. m" t& Q+ ?+ B# c- B
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材料C5.39.217.777 H3 v& }0 R6 e! W% S7 n% I" l
蝦肉         100克5.39.217.77( l( O  q3 y: n; j5 p% ^! _
豬肉         200克
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7 C' V; R. y6 T8 Z% o2 _3 X公仔箱論壇做法5.39.217.77- M8 A1 ]& M( Y. O. ~
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb: [7 ]7 n# m& P/ w( p; l9 ?7 L
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。公仔箱論壇9 R0 B9 r0 g4 N9 i! @
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。