[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A+ m  _1 {' w: ]) g, M5 |+ E3 h
魚鰾         400克2 T! H: M  G- O5 _5 {0 w
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材料B5.39.217.776 [5 T5 i2 q* ~- p
辣椒         4條( g' c! M* X5 I
小辣椒         6條
; Q" C1 W, _( f. N4 a2 o/ P( l8 \薑塊         1塊5.39.217.77* l9 n5 N2 }) i7 c
小蔥頭         4粒
4 Q0 N+ z( G# C& _6 n$ Z公仔箱論壇蒜片         6片tvb now,tvbnow,bttvb* M$ \1 z; h5 w
紅蘿蔔         1條5.39.217.77% v; P8 v3 M2 ~* ^8 a
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材料CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, E5 ~0 k# U3 k9 b- z4 U
蝦肉         100克
. p9 E! k$ z8 A8 F* j, W1 J1 vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉         200克
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做法+ b/ K" z6 h2 J
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。: d; V" ]9 _+ h5 E) Z$ f* J( s& x
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
5 D) V" n, d, D2 G/ b- ?) v$ t3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。