[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
2 T; N( g+ ~; D1 ~5.39.217.77魚鰾         400克公仔箱論壇. _) u0 C5 t9 U+ h3 i9 i

5 o' j5 U/ x6 n2 j% i$ \( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
3 e  ^& e% \; K辣椒         4條) G/ I, }1 W, _$ W, l* v
小辣椒         6條# ?* c( p% R( a
薑塊         1塊
- L  S( W% d5 S小蔥頭         4粒tvb now,tvbnow,bttvb# X1 }' Y7 S/ `
蒜片         6片
( ]5 P' T. l- U+ L紅蘿蔔         1條
, t1 _! S. c! h7 Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' F+ T" a* l% q1 w6 r0 m
材料C
8 g; r: F* ~# t. u+ }  T7 Y2 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦肉         100克
- ?- w, t% ^3 v8 u+ `5 ?8 b公仔箱論壇豬肉         200克
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1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
! ?  g! y3 W5 n% ?9 X! v5.39.217.772.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。tvb now,tvbnow,bttvb( y0 i; `) @/ e' T# D
3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。