[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
1 X, f% e4 `6 Q魚鰾         400克
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材料B5.39.217.77, b- m. J. B; M& w, A/ _
辣椒         4條$ f" C; Q2 N- |, F8 I  A
小辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 l* v1 k1 u" \7 T9 g2 a1 W
薑塊         1塊
2 i( S) P5 r$ f公仔箱論壇小蔥頭         4粒
) O8 _, D; _' `公仔箱論壇蒜片         6片
9 B. @; M# T: u. z紅蘿蔔         1條
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材料C
6 o# @/ _6 M( B  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉         100克公仔箱論壇5 \  D3 F' B4 ]
豬肉         200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; R0 i' M: t& ?/ f% L& ~/ Z+ n
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做法
/ S/ n6 W. i6 D5.39.217.771.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I- O( S1 X1 Y9 o
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
4 S" ^9 j7 Y8 ^7 Z% A3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。