[中式食譜] 莲藕排骨汤

咖啡愛奶茶

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
: M* w2 y1 z) F# C  {3 u$ w7 U公仔箱論壇调味料：盐、米酒少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 |1 F4 n7 z% t7 }: x
　　
# b  i% I- h. n6 b% c3 C7 e1 Ztvb now,tvbnow,bttvb制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 5.39.217.772 ]0 ^0 k; j& t$ F7 z# k
　　　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 5.39.217.771 C; Y- v" |8 @" @. f
　　　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。