[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。公仔箱論壇; [+ w$ m- ~* T& f, I
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做法：1 z9 y8 Q3 v. D' G: x: L, e# @# P
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。
+ H* _: D- ]5 |5.39.217.772、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；
( k& B* W# h( |9 A2 I1 y% s公仔箱論壇3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。