[中式食譜] 清汤羊肉

咖啡愛奶茶

原料：羊腿肉、小肥羊火锅调料、葱、姜。公仔箱論壇' Y3 ?! a& M/ q, q, d. z( D  r

2 V0 w3 n; {$ x做法：
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1、首先把羊肉切成麻将大小的块，然后焯一下水，去掉血末。' E0 K9 p& O4 w" w$ {! N* O( j- c
2、然后取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中；& u) O: k' i8 W, Y2 N: N; M
3、然后放入小肥羊火锅调料（我用的是清汤的），放入适量的姜和葱，将高压锅盖严，从冒气开始算时间，上气后20分钟就做好了。