0 s9 j6 |, a/ F" b; z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。5.39.217.77% \/ Y* Z& j; ]* h4 |% J
% y" u9 y @; L& N' N, i5.39.217.771. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
6 o: W5 Y( L. j4 E0 h公仔箱論壇2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h7 ?0 d0 o+ J+ u' p
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。4 M# z, V; C- U- k7 B
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
: ^5 ?% ]/ n2 T5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 5.39.217.77) d; O8 U: p& T4 _& S( t2 E7 J
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报导：温智聪
) K9 ]0 d# U8 |# J- o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦公仔箱論壇* Z7 w0 m& _2 }! i: E: j2 @
. U( A: N6 B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bar BQ Plaza烧烤专门店
/ W! `3 Y& f' C5 l3 y地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.% _: d% ^& d! {. _! m2 i
电话：03-80750818
2 V' M, {# |( P. g" }# M; N* ttvb now,tvbnow,bttvb时间：10.30AM至 10PM
5 ~ ]8 J( M- p- U+ A3 g; D公仔箱論壇网站：www.barbqplaza.com.my( x$ T7 B6 y. Z& R3 O
其他分行5.39.217.77 n5 C, a8 U2 y- E1 v" k0 d+ d* w. u
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148
6 I [( E* |& j: O: [$ {● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& r/ r) H9 r' `
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148公仔箱論壇; B6 ^. Z5 R: E1 [- P5 W. z+ z
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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% G/ y c! y. z8 u; W% J, a' ^说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
F; _, u6 j0 o2 ~' Z2 G+ X0 t5 D- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c& V; Z R2 Z' A1 Y: f为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
; O# p/ }! J5 _+ ^/ o提升设备去油烟味$ U0 Q4 g, J$ f
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 K2 v" |& W6 L$ V# |
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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$ T: O& b; j# Y4 y, z' [7 ytvb now,tvbnow,bttvb专人解说正确吃法
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 p, X+ c, _+ b1 r8 ]
1 g: T. [6 _3 S$ _3 o7 H8 x: `tvb now,tvbnow,bttvb该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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, o9 n+ K0 e+ x/ g$ c而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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( v4 {( J0 g) G5 ?! X+ {5 vtvb now,tvbnow,bttvb何志健：泰式汤底刺激味觉
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/ R [4 I4 t& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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1 ?. e, W" _7 |0 ]" F) X& x被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。, W6 S, H" j8 q& o
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煮法
6 P& d& _$ @3 x7 ]' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% J+ a7 p# w B- j
1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。1 Z. O0 J' D# y
" t+ m% A+ O! a: R; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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' o$ ^# Y* G4 V' C公仔箱論壇叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。! ^ M, {: [8 o ?
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酱料
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。tvb now,tvbnow,bttvb$ g- M. Z& }; t- j+ {
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戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。
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' _: |: [ G2 O) ^+ A U' ktvb now,tvbnow,bttvb以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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