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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。5.39.217.77% q# x; r5 S* T" \9 V, Y5 d+ [
0 H( g+ S% A6 G$ c7 M- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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) h; f. c a( x7 k: o# N公仔箱論壇1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
7 ~6 p& [% H- j' r6 m/ F5.39.217.772. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。$ |; h" N( V0 ^& T* L% D
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
# H5 x' K* k0 i. O1 C: H5 C+ Z- l4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
# K ^5 C/ ]: c3 S3 S4 q2 ]7 u9 w6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 tvb now,tvbnow,bttvb) e) G% i2 R6 ]/ u
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报导：温智聪8 x9 A7 H# a) V" y0 f
摄影：张日伦
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2 [' s+ H* c2 m) _Bar BQ Plaza烧烤专门店
3 M. \& O9 t) f G- @ R3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
" l' |, E( J. Z电话：03-80750818" Y( b7 ^: r9 b0 Y& C
时间：10.30AM至 10PMtvb now,tvbnow,bttvb$ J, t! B/ L; h- l- h% G1 G
网站：www.barbqplaza.com.my
5 |4 S P6 A9 }其他分行5.39.217.77- j/ r4 `. g! M0 ?7 I% }
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) s" ^/ {7 ]9 }" N
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
- p0 {( v* S7 j0 x7 o9 `5 N; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148
# \. s$ r0 P# ^! y. w% A I% h5.39.217.77● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691tvb now,tvbnow,bttvb) S3 c/ S% X& L' x8 ~- m# O% e9 C8 F
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说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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Bar BQ Plaza了解“油烟味”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 Y% W' u, d& o
& ]; G- ^) q2 L3 N# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' U3 G+ V) A1 {
提升设备去油烟味5.39.217.77" l: u& X! ~$ E1 c
6 u& B4 D1 c1 X: g& p5.39.217.77根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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0 J) d8 X, I4 j. @3 k1 b然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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+ h, h1 f! \ U1 ~tvb now,tvbnow,bttvb专人解说正确吃法+ ^9 S8 G2 s' M9 u' Z
& Q6 c3 E! }* r5 r" }tvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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, l! p0 A& p+ f5 W" D该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。5.39.217.778 c$ X# {5 T5 e7 @; g
0 s/ I( L l& f9 Q而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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何志健：泰式汤底刺激味觉tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ K# p: G9 D, x+ v9 ~
* x& F# n' i# I( A公仔箱論壇对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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3 N# R f! y: \7 ntvb now,tvbnow,bttvb被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。
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1 X% j. q. h# X% otvb now,tvbnow,bttvb谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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9 W5 B0 {/ T/ p! z# m+ Y煮法5.39.217.775 z2 g2 b& c3 l
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1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: H( ~9 _+ v8 L. z/ f5 ]4 {
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叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。0 c" ^: v( z* ?1 r! `
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至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。5.39.217.77+ _. X% E) W f: @7 q
9 A& w- w2 J8 ]! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ |2 i- E4 j1 t, T
; h7 }$ o: r/ @ e# |' u- C以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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