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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。
7 |. M/ n/ f9 w1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M. c& k) R9 y" e- t6 F
喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L+ ~4 x- `0 L4 g+ ^
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。2 M$ M% w) Q& S) b# e- D
2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 f( @- ?- A/ I/ e2 E. k
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。
1 u& S7 {( F0 s) g: |: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。
( f' ^9 w5 k0 D; R6 Y( [/ L" E5.39.217.775. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 + c5 U9 G0 x+ k' Q3 W/ K
/ i/ L, M" q8 w( V, X& F" o1 V公仔箱論壇报导：温智聪
, n& I' W. F% {2 N. c- i/ n7 \摄影：张日伦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 w* y% Y6 v7 E8 j- v
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Bar BQ Plaza烧烤专门店公仔箱論壇0 N$ M6 S" Q# E8 e) P) U
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.7 f* x2 O8 Q1 T/ e' V
电话：03-80750818TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 Q; N3 F- T j
时间：10.30AM至 10PM7 {# W( N, {# D" A7 R9 N: r
网站：www.barbqplaza.com.my7 B, f6 \+ f) w! O
其他分行
: K! r/ C/ h! l$ C+ \6 f+ xtvb now,tvbnow,bttvb● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-772781485.39.217.77! r$ K* S# a: Z; Y$ q, t2 h$ M! f
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-749231215.39.217.77! l: a T* J1 g# w8 [: @( ]$ ]
● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148. g h1 ?7 C5 d( r: ?
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691
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8 \( C! l3 e# c" C' s6 L- h9 N说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。0 G @. a& ^, c; y
! c7 ^8 h5 }, EBar BQ Plaza了解“油烟味”
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这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。+ K$ C! F" X% N3 D7 W ?
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
) S( T9 B4 j3 a7 }; d6 l提升设备去油烟味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 @ Q" P- c
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。. e( X5 C. `8 `; Z4 o( _
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专人解说正确吃法
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值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。公仔箱論壇; F2 ]8 p) k* \& i# q8 w) r
- q( f% P4 X' `; L: C3 X* p6 W! R该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。1 h8 _ Z; D& \4 B
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而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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6 Q7 \' K$ R! e c. A6 W2 B% b. |何志健：泰式汤底刺激味觉
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对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
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3 J7 K# } `; }" P, [' I3 X E4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。8 k- Y' j% c) P& F
. a- J0 K4 A2 p0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。
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煮法5.39.217.771 S$ G$ {7 C( w, K
4 T4 x$ _" {; p/ r1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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/ k) I2 A( f) c) P: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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* L7 F3 _/ d: z2 a叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 `/ l0 w5 M: F
5 A" \. j0 Z6 k: O9 @: ~ _0 g$ m酱料
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" x1 ^% F* ~8 \) V) P; `1 ]) q) Q Wtvb now,tvbnow,bttvb至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。
8 R2 f( F: E" ~$ q# D* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N1 b& @& p+ v: @7 k! Q8 r# [tvb now,tvbnow,bttvb戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。tvb now,tvbnow,bttvb% F ~* F! j- }
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以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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