[中式食譜] 火烧蛤蜊

咖啡愛奶茶

【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb, A7 }9 u0 u1 x% V* H+ }$ M/ x* U
活河虾。
- r1 [8 m' G% r2 h& F公仔箱論壇【调料选用】 5.39.217.778 m  b# ^& N, q5 f& \! Z$ A! z
盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油。
3 P2 j' W* o+ l! c  c5 o' r【制作及食用过程】
3 @1 ]2 r/ d& O5 |9 z) l（1） 将活河虾洗净，放入有盖的盘内。
- V$ W& W6 [* g6 t) x% @$ Q（2） 将芝麻酱加调料后，调匀成芝麻酱小料，将香菜、葱、姜、青椒切成末，加入调料后也调匀成小料，放如小碗内。
6 t/ n$ M/ w% t0 r: z, T% T公仔箱論壇（3） 上席时将白酒倒在活河虾上，加盖闷几分钟后即可食用，食用时将河虾放入小料即可。
! V7 `+ ^5 t2 U* F9 c3 n公仔箱論壇特点：鲜、嫩、香、别有风味。