[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

【特点】 口感脆嫩，营养丰富，祛风湿。 5.39.217.772 d8 r; Y3 N; w* Z" n
【原料】
" P7 C* j- q$ P) I玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
0 V+ n+ m1 _( r( g5 }【制作过程】
1 H) I" }! p: z9 g! ^6 d# n# q5.39.217.77将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。