[中式食譜] 火腿海味煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4块、金华火腿30克、碎瑶柱（水发后）30克、
  v- w9 f5 f) M& z4 q5.39.217.77    虾米（水发后）30克、葱白段10克、姜片15克，
, T% C7 m5 H; y. b- z4 z9 ~( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    盐、糖、绍酒、鸡汤各适量。公仔箱論壇: x6 B- {# i" Q3 h. o
做法：豆腐切小块，以适量涂匀后，稍待片刻，
( i( X. N& f" _! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    用锅铲将其轻压，令其水分流出，备用；! v: a7 F. d$ |
    开锅，倒入鸡汤，下姜片、葱段、火腿、碎瑶柱和虾米，
  \5 J( A4 Z1 O# B    滚15分钟，然后调味，加入豆腐，公仔箱論壇0 t& @3 p8 L9 W$ c; b
    慢火滚8分钟即可。