[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

0 y: c7 @3 g2 t0 h' _. L% n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★杏香咖哩魚柳（4人份）
1 D2 R' y+ J( J0 c9 q( a& {  l  m材料：" M& j* q& M  L6 X* K* ?0 c% [* i/ p
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
& P3 o0 C* w6 N公仔箱論壇做法：公仔箱論壇* _' P$ M% m; }. k7 I$ |
1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。, m6 A1 O0 }2 U4 [+ q! o# t6 q
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ Y& v6 B9 J% B8 l
3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。; C/ O3 b8 e7 q" P6 x% c. F
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
2 E2 i+ i# `  r: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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