[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

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★杏香咖哩魚柳（4人份）
, G# B, f: k6 `5.39.217.77材料：
6 @" g) Y3 |, V4 P鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
$ E( N# x, e  h  Y& Q' d8 x) E公仔箱論壇做法：
0 t# I8 B0 v! R5 \7 {( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。6 U. e. j+ u1 h1 \3 B: Y" d8 h
2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
* A6 J7 S% }% s9 Y2 v) |3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。
& K4 {. F! C0 u3 `2 Y- ^  p4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
, T2 U: P& V" ~5.39.217.77TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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