[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

0 m6 d- W/ n) D! p' B/ L1 S- a8 b  p5.39.217.77材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 [& A( ?6 Q: }0 n
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
$ }% \3 Q# B/ `, d( i# H& `( \5 A2 Q: m作法：
3 \, b; N+ @9 G4 _- R' }7 f1 z8 F1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! z8 n( g  E0 n3 m2 R: R% f
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。6 A. ~0 z5 j( _2 a' L* y
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。