[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

' P0 i% P  v, z- R/ I公仔箱論壇材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆 5.39.217.772 M- K) F9 n/ l* u; P8 M% ?5 {; I
調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
+ q# |( \" t- }4 i, i作法：
2 r7 a. c" V" p- y1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。+ p5 k$ X3 A* K& ~6 f* }
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。
( f! F, |: G7 K" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。