5 y7 W" r) w& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）2 R& g8 ~2 g1 p, I* |7 p0 a! i* q
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、
Y* Y( F5 f, H番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、
5 q2 w0 b6 D8 `+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量
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5 Z( o ^, Y a8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( x' k8 n n( L# n! t9 K1 n4 B* P! s
1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ ?) z2 R& b E2 ~0 ^
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/ B& E9 p$ d5 C* @公仔箱論壇2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i) j; K' w" S) b. C2 P" n; B
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放公仔箱論壇. r8 ^ a! Z7 u; F) D
冰箱冷藏腌制24小时至入味。5 z1 r K5 W. R& B3 l+ {
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3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
) z, n* C3 C2 h1 `3 c向平底锅中放入少量油，烧热后
4 H2 O0 V9 V: X& [- k公仔箱論壇放入鸭腿炒出油份。. _) ?/ s) c( ?- S4 m7 B8 |
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1 Z8 n5 O; H0 Y5.39.217.774、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
/ p* ?4 n' V5 }公仔箱論壇炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。6 O' B8 u+ ^. N0 q
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5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，公仔箱論壇* b8 W" z; j' m. N! W
加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ K) L9 M' A9 z& X& b
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。
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% s3 u' Z! P0 V0 S; ]8 u8 f贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 H! V) G& Q7 L0 v( C( r
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& @ ~2 m! L2 K4 P
可配黄油煎过的法式面包片一起享用。公仔箱論壇8 ]; B( J. M& {4 Q% G% ^) ?& C
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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