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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
& h2 h. f+ R+ k, i5.39.217.77步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 u% W- A% ?" O, o
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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0 Y& M+ q6 E' E" q8 f0 j4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 r7 K) m* E* O. P3 c W& N
7 e" W) r o5 p9 M+ A5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb6 g- l. z5 S* m/ L. _
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。- v# u* A3 k: R2 O; l! h! }
9 h8 p, z; a7 F& v; q3 h公仔箱論壇贴士：
1 k& t x# ? q* `$ K+ w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
2 _2 y: @0 O+ R0 z" stvb now,tvbnow,bttvb一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
$ B+ ]6 U/ F7 C/ J# x# o' q2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
; Z7 {& @" ^* e; Q0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，5.39.217.770 X5 ?9 h; b6 y
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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