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9 j$ Y! q* E- X" `tvb now,tvbnow,bttvb材料：鱿鱼，青红椒，洋葱! z9 `/ `2 H; O, [3 r8 n7 J; H
步骤：
! g: y( \% a' J- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。tvb now,tvbnow,bttvb/ h3 v* g+ k& e% @ z) `& N
% D. |2 \; g% q4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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1 i3 u) w4 [) R公仔箱論壇5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。公仔箱論壇$ i6 {6 ^7 i3 e
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。7 N# k* q, i" o$ R5 c
+ r/ F6 J2 n3 U6 d& O9 F5.39.217.77贴士：
" V+ Q# }; E* ?, [2 F5.39.217.771.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，5.39.217.77$ H; C! ~& p, K
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
2 H1 T d0 A0 N! l( _tvb now,tvbnow,bttvb2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
4 T0 S3 n3 T0 L; y- [" F3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 ~( x/ D. g5 E$ w
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。5.39.217.77' P! ` e T1 G) O" W/ O
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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