- z, L4 Q- I& h! Stvb now,tvbnow,bttvb材料：
- W' C6 X" [: l" ]5 K- r0 k1 \tvb now,tvbnow,bttvb卷心菜半個、5.39.217.77" |6 A, J* x. h
土豆1個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 d. ~, r* r; P+ _
胡蘿卜1個、
0 ^+ C7 w3 Z& Y8 c西紅柿2個、5.39.217.773 F( t. x* h5 i7 z, `1 ~+ H$ w5 ^* o
洋蔥1個、公仔箱論壇1 b {6 e; D" c0 }3 o
西芹2瓣、
3 O8 ~: {4 d5 @& e6 _* G% u. ^$ X) _: j- S香腸1根（最好用紅腸）、公仔箱論壇. A- h: V1 R9 G- i) _0 ]' ~2 F
牛肉半斤、
5 F* O: l1 u3 c- }5.39.217.77罐裝番茄醬適量、
' d+ I3 j" H% p3 `* }, Rtvb now,tvbnow,bttvb番茄沙司適量（可以不放）、
* `3 S( j% \- C* F胡椒粉1小匙、
" X4 K( G9 f, n5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙（不習慣可換成色拉油）、5.39.217.77. b6 A5 U( Y) i2 d
面粉1兩、tvb now,tvbnow,bttvb ~9 n% \5 j4 b' f! N- P. z
鹽少許、
9 F% a* ? E5 p) f" dtvb now,tvbnow,bttvb糖少許。
+ `8 e2 z/ S! m" b. M1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~! ~& L% c6 B做法：
% Q' ~" X$ n" A7 u* |3 ntvb now,tvbnow,bttvb1、先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗淨，切成小塊，放到湯鍋裡，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以後就可以了~ 炖牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什麼調料都沒放~如果家裡有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。
2 j" N( P& x6 S1 k4 I公仔箱論壇牛肉是我前一天晚上炖好的，第二天拿來做的這道紅菜湯，我喜歡炖上一鍋牛肉清湯，然後放到冰箱裡，第二天的時候或是下點面條做成牛肉面，或是加些土豆、粉條、青菜進去做個亂炖，再或做成今天的紅菜湯，很是方便美味~紅菜湯也是我最喜歡做的湯之一，有菜，有肉，主食或搭配米飯，或用全麥面包蘸著吃，烹飪過程又非常簡單。8 A# [# f% v% q4 X
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2、牛肉是我前一天做好的，今天做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗淨切小塊，切的時候大小最好一致~ 如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好後再切。公仔箱論壇3 L$ {3 d) ^+ o# v0 m
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3、取來另一個鍋，放入奶油，溶化後放入土豆塊，隨後放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻後趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 S0 v7 O& w1 q& C4 r
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4、在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干淨的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然後趁熱加到正在煮燉的紅菜湯裡，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~公仔箱論壇' o6 `2 X( p, P9 l2 ^
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發表於 2010-9-30 08:58 PM
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