[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

9 p, f4 P! o6 |3 e+ n2 {1 R公仔箱論壇主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
1 t6 i; s+ I* Y( g% H7 q# }    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
! s: C& V! h: e7 ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb    制作：
+ G7 Y) s% [  h5 t3 j) Q    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  K$ D' [! B/ ^/ K) b6 K1 u
    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。