[中式食譜] 梅子排骨

咖啡愛奶茶

% x& L2 w+ U! A' g主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
7 x2 j" p. @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
3 F6 H0 {+ c' D5 O$ v9 J    制作：
* g+ @, b$ @5 b/ k0 W8 k- t, i7 @/ }3 \    1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ s, `0 d: ]' m! E! F
    2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。