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[中式食譜] 梅子排骨

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主料: 厚肉大排骨一斤,梅子两粒 7 d* ]( Q  N3 s7 e7 @8 N% y
    辅料: 葱两颗,红椒一只; 腌料:绍酒,酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
! z- G; A5 g$ t/ l7 L( q' X( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作:
$ R$ y7 w8 |! U& ^7 F    1)将排骨斩成大块,酸梅压烂, 涂在近骨一面加上腌料腌一小时,放入滚油中炸两分钟,起,然后待油温回升将排骨复炸一分钟;
/ }. N) ~0 j0 dtvb now,tvbnow,bttvb    2)红椒、葱一同切丝,烧热锅,下油两勺,加入调料慢火至糖溶,放入排骨, 加盖煮两分钟,拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。
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