材料:(1人分量)5.39.217.77: P: }$ K7 W: O. }$ I8 N6 c
雞翼4隻
. C2 Z: e! v, R4 f8 U9 i公仔箱論壇辣椒仔特辣辣汁40毫升
, L8 E4 Z" \- J) X1 H" s2 O公仔箱論壇花椒6粒
4 {! f* E7 N& z2 f5 I! f5.39.217.77紹興香糟露酒100毫升/ ^+ R! T6 }" n
薑片10克5.39.217.77. U2 r$ {& [- i+ }/ J0 y
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做法:
% ~: M7 `9 G' Y9 H$ X5.39.217.771. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。7 H% V; ^) |" K! h% R, f0 b
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 |