[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)5.39.217.777 i6 r% m! B, ^% f, `
雞翼4隻
( Y" [/ Y& q1 n7 [' k& x公仔箱論壇辣椒仔特辣辣汁40毫升
0 o- G/ P, D0 ^& }8 t, Rtvb now,tvbnow,bttvb花椒6粒1 F/ t0 I/ P1 [" j5 P' ]/ l
紹興香糟露酒100毫升
9 w0 M* m! g+ k2 s0 m$ ~0 U薑片10克
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做法：
/ Q- x3 X' m. a: [7 m. z2 D公仔箱論壇1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。! H0 q/ \8 E7 ]" N  ?3 S) r& j- m+ m
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？