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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 }; d( f l# u4 P" G
5.39.217.77* t: {/ `8 Q8 f! i2 Q& o# C
鮮蚵 300公克
9 U" I6 q9 S" D6 H- A) A: J' Xtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O; @, @- R5 O5 D1 N
辣椒絲 適量
: \" c" q) o% @7 R) l5 c U生菜葉 適量 2 @- v9 o& _$ _
山葵醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- ?5 v- b2 A3 b
酒 1小匙
- p& P) F4 `1 g q7 X% x$ r公仔箱論壇山葵醬wasabi 2大匙
0 @. ^1 L2 i. c9 S/ S4 b% A0 j2 utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1大匙
5 @; ^, W8 s. i; n* f/ u鹽 1/4小匙 & _9 E. K0 a9 R* D
【做 法】 - t# d1 N) U+ _+ W. t2 W
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。" W3 W( f% t7 s# i7 H+ A
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
, F/ M! ]0 ]+ ~* f0 C* i$ n5.39.217.773.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
: ]5 u5 T* x6 z2 h' R- F* c公仔箱論壇4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
& G& a, ~9 j8 `* v0 d, J+ }5 ?0 `! R公仔箱論壇5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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