[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
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' j( `9 K  ^. H$ U1 f, U2 I5.39.217.77鮮蚵 300公克
# i9 W. P4 l+ I7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙
' t5 p8 D4 J4 l+ G. ?  @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 適量
: W6 H7 l) c+ q8 y/ ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 適量
$ L8 ~5 x$ i3 {0 _# u4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醃醬：
2 G# h8 O1 E4 d; |1 H, }# n8 ?酒 1小匙
2 ?/ I% B4 b6 a. v7 s公仔箱論壇山葵醬wasabi 2大匙 公仔箱論壇: A$ j  R1 C# d/ Q7 L  t% c( {
檸檬汁 1大匙
) l2 u7 J6 |1 G1 t7 ?+ W, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙 5.39.217.770 k" J) v. A$ i) \" m: \
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) ?. U: w/ o3 \- V; a5 ~: F
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. Y) E! X  D2 B
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。
& b4 g4 @( Z& |8 B( ~9 T5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
3 ^. @3 c$ _4 k4 f- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
5 H' M/ p3 F5 w8 I7 Y5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。