[中式食譜] 白灼芥末鮮蚵

咖啡愛奶茶

# k! l6 L2 y( b( k5 \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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5 c: e7 o) [+ y  U4 q- a- b公仔箱論壇鮮蚵 300公克
1 j6 _& s0 g( ?; p0 g1 t/ c公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
5 e" Y0 X0 x2 @- V' w公仔箱論壇辣椒絲 適量
4 r: P" f" d+ I' z  \+ u( S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 適量 2 V7 O$ \8 {3 P. T  l
山葵醃醬：
( [8 w7 l  ?3 a! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙 9 ^6 U% t6 z. O
山葵醬wasabi 2大匙
, ?' @/ C: Q, F5 p9 Z) e檸檬汁 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# G  P# `; h0 |
鹽 1/4小匙 1 N- }% X; ]% Q
【做　 法】 ; O# r  u! R& [& p
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。5.39.217.775 i( e' W& z8 V7 k8 }8 g
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。2 M( S$ _  |7 r7 _1 a
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。" |$ o7 `2 M! s' S
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
! D: @# F) M3 s; A2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。