[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：0 z6 U2 W) z0 j  X3 y
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
# B: f9 d9 a) _* h8 p4 j調味料：2 A8 H5 t, J0 U  _, J
黑胡椒、市售烤肉醬
3 z: ~7 Z9 K+ A, k$ L+ e+ Q( @2 h  f" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
1 ~- i1 l5 a) T5 C1 i公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
4 e2 `/ ]  w& b5 K2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
6 h2 G, E! M/ y! j& ?  H$ [8 y3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。