. C& w* p Y, b9 Y7 htvb now,tvbnow,bttvb材料：
" P9 @1 e( \ `. Q牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲tvb now,tvbnow,bttvb2 w" z* q A( r7 V6 m* ? g
調味料：
1 Z" h% s0 n9 }6 ~2 N Jtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒、市售烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb5 U: ^: t" K3 \! f: I! v! L
作法：0 a; O% N& U/ J. E4 L0 m
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
# Q+ l4 U! w' Q: D2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。5.39.217.776 _" m5 t3 W8 c& i
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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