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材料：公仔箱論壇0 Y$ o+ L" d5 n$ n, I1 z* [' C
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
& z- a/ K: E i2 ^3 l. Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：* p2 o* T; f+ d( G, M; y/ ]" }+ |
黑胡椒、市售烤肉醬; o u3 {8 A. S
作法：1 B, I: I5 ^, _6 g
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。# E1 ~8 K9 \ L) l5 ~
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; W F1 z; @4 \. T: B
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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