[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 D& e' Y/ ^8 h2 Y
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
4 o/ U+ e* i/ d7 b9 Q調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& X5 V4 j2 K% |" h; [, e" o/ Q% y
黑胡椒、市售烤肉醬, ]* S. c2 k1 v
作法：
; D4 P9 j* ^( q' t$ J7 f& J5.39.217.771.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 ]4 \- {! T2 q5 z
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
- n' P9 V$ t! `2 B' htvb now,tvbnow,bttvb3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。

hippy_123

謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。

alexwong777

谢谢分享，看来很简单弄

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