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[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 D& e' Y/ ^8 h2 Y
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
4 o/ U+ e* i/ d7 b9 Q調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& X5 V4 j2 K% |" h; [, e" o/ Q% y
黑胡椒、市售烤肉醬, ]* S. c2 k1 v
作法:
; D4 P9 j* ^( q' t$ J7 f& J5.39.217.771.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 ]4 \- {! T2 q5 z
2.備熱油鍋,將作法1的牛排放入,關小火煎至表面冒出血水後翻面,兩面煎上色(即為五分熟),即可盛盤。
- n' P9 V$ t! `2 B' htvb now,tvbnow,bttvb3.利用作法2的油鍋,加入蒜片、洋蔥絲炒香,倒入少許水,待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻,再盛入作法2的盤中即可上桌。
謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。
谢谢分享,看来很简单弄
thanks for sharing
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