- N* v v+ L1 R, ]0 A7 {1 c材料：/ j# T% b8 h# D2 J
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲0 n" q, }4 y. Z+ E3 n
調味料：
+ n9 Y/ @4 {5 i A黑胡椒、市售烤肉醬
# y, v$ p1 f% o5 @0 I) t z作法：
2 P/ p; V: d D& v4 Y- a T1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
# ~: ?! w* [% G/ X T; m: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
" {! _5 ^6 b" U E5.39.217.773.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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