[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 : I, U! f8 X: v, A8 b
花枝 300公克   C! S' e3 F" X( _  Y  F. D
地瓜粉 1大匙
' d+ }6 t& t5 Q公仔箱論壇香菜 適量
4 Q( v  L4 @$ z4 |# }辣味咖哩醃醬：
! h* L6 U1 w$ R9 r+ i' r酒 1大匙
  V6 d- W6 a7 G& |& L, V* C咖哩粉 1大匙
  r5 T' }$ T. }5 ^1 m辣椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇- N0 ^5 Y, N" ^$ m* v; \0 m3 ?% w
椰糖 1/4小匙 : p* v6 n6 R* d. m1 ?8 W$ r
魚露 1/4小匙
" V8 p5 o6 t( l# p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( b* a* N3 F1 |1 m* b1 s) c! N0 L( q
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
) |3 I) p6 d$ p7 t1 a/ R  ^# R2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 B& l) N3 D& [7 T  C
tvb now,tvbnow,bttvb& F' j4 P# O/ U- e8 }# j
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
! Q7 e4 Y3 x# R" [9 q' ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
! s8 D  I8 f0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。tvb now,tvbnow,bttvb) v; ~; a% v! T3 J4 k5 p) S7 I6 M
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。