[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
1 z6 p3 p' c/ X) x/ @4 S; [! J5 R3 H公仔箱論壇花枝 300公克
; f% q& I( W& E地瓜粉 1大匙
6 V2 d9 P8 q6 g. ^7 v% j$ a3 O香菜 適量
+ M0 _6 l0 W% w3 G9 Z6 Y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味咖哩醃醬：
  b* c3 I0 x. |" N- {* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙 $ ]% Z* r5 ]9 v3 y+ f
咖哩粉 1大匙 3 w, Z% B5 o$ Z( w4 L2 a
辣椒粉 1/4小匙
7 }3 H; ]5 ~( }% X5 Z. N; L椰糖 1/4小匙
2 k1 T! ~. i" G1 U公仔箱論壇魚露 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n8 F- i" O$ t
【做　 法】
6 B- ?+ i; [5 P4 o3 E/ P1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。( x, Y7 \. g0 e2 K1 {+ p
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。5.39.217.77: h1 }/ C, G2 \9 M$ {
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
' p/ M$ J7 X0 I6 M$ p5.39.217.774.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
2 X; H8 |4 o7 \5.39.217.775.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
& w# V' h6 U/ T- t6 d公仔箱論壇6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。