[中式食譜] 炸雞翅

咖啡愛奶茶

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雞翅8隻5.39.217.77$ X5 l  r: b9 C# f: a
太白粉少許公仔箱論壇  L( v* L4 O, j6 S- ]
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb& K; C% R3 q+ P5 v, w  A4 V5 ^
洋蔥末少許
8 n5 {. x+ `/ P) K0 ^; s5.39.217.77蔥1根
! g6 E% q# _2 G! Z( W. L& J薑片2片6 K- K) F/ ^" h/ E, e1 U
酒少許5.39.217.77! i5 F" `4 v4 d
雞粉1/4小匙
7 I$ c  P1 p7 Z0 C5 m黑胡椒粉少許, ?7 K' k( ?4 ~4 H6 h; ~  ]) P
鹽少許
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作法：5.39.217.77. U) s& m1 A2 n/ i
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
8 K; X, C& W' V7 s6 w/ a, a5.39.217.772. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。公仔箱論壇8 H; q1 P" T/ I
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。