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[中式食譜] 炸雞翅

材料:( k, c5 v. k4 J
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太白粉少許
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薑片2片
' u: M5 I+ q7 k+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
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* O! n+ E2 S* z; j黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 U; p& Q# M& t2 ~" {
鹽少許
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作法:
: Z2 `; H9 s" Q8 g5 f) [- P5.39.217.771. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。8 k3 g0 {: g1 B1 V
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。) r4 T% ?+ j8 Y3 p% ?
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
我想,如果你用麵粉代替太白粉,它會更脆。
thank you for sharing
学会了。老婆吃完。嘴起泡了。8个鸡翅啊。。。
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