[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：
+ G- L. ~4 x, A5 V' P公仔箱論壇牛柳扒200克5.39.217.77" E0 C3 v1 {; q4 J
白菌1隻
4 @$ a, _" O! ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條
. U- g+ {. O& ?' ~% w& ]" Q9 ~6 |5.39.217.77大蒜3條公仔箱論壇8 I5 v2 ]9 o* W  h1 b$ K
毛茄2件5.39.217.77/ y  t$ m( g  a3 d0 o
牛肉汁60克) @/ S6 D8 J, R3 r
肉桂葉1片
" m4 z2 f( o7 D5.39.217.77洋蔥茸2茶匙
6 A  _( a2 H/ d' J黑醋1茶匙
, w. h! f# t) u, `- c: L5 F& mtvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙
+ E/ ]7 q: M; G公仔箱論壇　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 j' r4 J& }: E* P+ N7 G
　
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做法：
. `. S8 z2 W: x% e8 ]5.39.217.771. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。# e+ R1 _0 x0 W# L; n, _. {
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。公仔箱論壇+ [3 R. H& S6 x/ R4 @& Y! ^/ {
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
3 t) e; W/ o2 L4 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。