[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：公仔箱論壇; K6 N3 ^9 H' G& D5 f- C4 \) w' S
牛柳扒200克, a3 [& B( Q( K7 K1 l$ K  Q
白菌1隻
$ ~# A: `# F" A公仔箱論壇紅蘿蔔3條" U& X" a; o) i$ C5 l( h
大蒜3條
3 W* ?/ s! u8 B5.39.217.77毛茄2件. W$ `- L* F5 z
牛肉汁60克
& r$ {9 \2 i7 [* X- e肉桂葉1片
7 i' y: R( A- ]: e) `公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙
( e4 Y5 I1 o$ H% p5.39.217.77黑醋1茶匙
# y7 w; b$ ~* P; H; O# D紅酒3湯匙
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做法：
( o' t% z6 s/ v1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.772 h! l6 K" p+ j) F2 p' C& K
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
& E* C1 b: ]2 y  g" D6 }5 k! d( ~3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. h4 D9 ?1 V' h8 r
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。