材料：
- w/ [6 d7 ~9 W, q7 T* I. rtvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)tvb now,tvbnow,bttvb0 S' N; \: V; Q5 |1 X) u; J
橙2個
0 L6 x1 A- h$ `8 f+ ?# l/ k調味：
9 r9 V( _; |6 R) a5 D: Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
' ]! |; f5 u( \: D公仔箱論壇生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" _- V* c$ O( V3 g$ ?) @$ R
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 e* e! y4 B8 c8 E
酒1茶匙0 p: k4 E! g5 q# p; a" J
生粉1湯匙
/ ]. @8 ?$ v4 N+ E8 V" I- q* P. ftvb now,tvbnow,bttvb蛋汁2湯匙
, [ {3 C# F) ]5 C: ^5.39.217.77獻汁：9 f) X% b9 l0 _8 ]
橙汁3/4杯
( A" S( P1 K, c" H+ h2 e3 f5.39.217.77醋1-1/2湯匙公仔箱論壇% [2 D8 a4 a# ]0 t4 A! o/ U& d
糖3湯匙
6 w# _7 k5 [) ktvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙公仔箱論壇; F. j0 t4 y. m9 O
橙皮絲數條
' r5 u+ l7 W/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇/ a j, z3 j. H& x7 g6 Z$ L
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；5.39.217.775 o6 @( _2 h$ {; q6 {0 t Q
橙皮切絲，橙榨汁備用；
3 _0 q$ W9 y* O0 D, ]! h8 p將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
5 ^, Y% R( K6 r7 S5 T# I公仔箱論壇燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。5.39.217.77! I: L4 {6 R* D3 z7 o$ N9 V
tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 R L) Y" i7 [
檸汁豬扒
" X+ S% u" E' M6 j6 `7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" A+ {0 D6 I1 @- e z材料：
' }: S( a. E2 b% Q7 ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件公仔箱論壇3 H3 s. \& j0 u' h
檸檬三片1 e# c9 ]' `, f O' K/ W' D
雞蛋一隻
! c" T$ ]# l" N! R4 Q. M D& `5.39.217.77麵粉約半杯
, [; W& a0 b: {: \+ f5.39.217.77調味料：
! u8 n q/ C; E% E) `' p6 G$ S公仔箱論壇鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% g, ^% _- a) ]
生抽一茶匙
- g; H6 g: X0 S C6 F公仔箱論壇生粉一茶匙
1 L5 Z" Y) x% {! A$ o( O, h/ ~水一湯匙
/ Z& O9 K: w% N+ \! {5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J u2 M% `$ ]$ E8 e2 Z: U( D
芡汁：
) _5 U# v% n" X糖一湯匙 m: Z* }$ K0 M, z5 N' K+ |
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( g& k) O8 r, T4 r- J- |/ h0 D
檸檬汁三湯匙
7 z' D! d' s6 K& a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb水半杯
% Y4 p2 X; f- y+ _3 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 V- b& z; f/ x! R& Q* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。; x' [- ]/ r+ @ t! I$ Q% Q. c
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。5 @& Q H& i* A a. m4 R( j7 O
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。! ~. U5 z; M' C h/ Q7 A
茄汁豬扒& w8 Q i" E$ {2 ?% R0 Q/ O7 G
1 C9 ^/ U9 ]/ }2 ^5 \! X* p' c5.39.217.77材料：
$ M) s4 X1 Q" [4 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬扒3件tvb now,tvbnow,bttvb* P# S) L _9 z" p9 o, S3 L
番茄1個公仔箱論壇' f5 h8 Q" f; D
蒜茸2茶匙
3 |# C, h. j4 N* K醃料：# v0 c) J+ U. n1 C0 l7 n; w
鹽及糖各1/2茶匙
- E( g2 \, @6 p( i# o& Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
& s7 A" V2 F9 u v% v公仔箱論壇生粉1茶匙
+ U7 Z' V; Z1 ^0 t. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
1 Z5 D+ ?/ q' I% V4 [水及油各1/2湯匙
) F2 J3 L/ Q) I1 G5.39.217.77芡汁：
+ i1 |5 d4 R7 |) l7 i. ?" A5.39.217.77水3/4杯9 Y8 h# L0 o i h! ?
茄汁2湯匙
4 c, ]- W( x4 F* v* H' _) {tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙公仔箱論壇+ Y8 p3 E& q1 N+ \1 U- A; \, }
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L3 K5 j9 d6 v A
糖1湯匙5.39.217.77$ |5 g/ \! Y, q- O6 @# ~, P
生粉1茶匙
3 `3 J- i9 X' h& i# t做法：公仔箱論壇$ v9 j! E: F% a! r4 T% p1 v1 q
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇1 [5 ]: r0 ?5 e. U# ]" g7 a
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
. N0 Z; T% r$ {8 t1 ^$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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