材料：公仔箱論壇' ~! W* V- y A/ ~3 E
豬扒400克(10兩)
7 H: T; h- J+ I' z2 S8 O7 U橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 e% s/ U, @! ]# w5 W
調味：公仔箱論壇% ~! W0 h! k3 B# [" P: R* d
鹽1/2茶匙
. j, _5 a% B6 E. {1 L生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ m# I F# z3 L x1 Z( J3 a
糖1茶匙
& w9 w' Z) p0 T) n4 |酒1茶匙
8 y. s# W8 T! R" W% ~1 A$ d生粉1湯匙5.39.217.773 D$ g3 L/ y+ V$ n
蛋汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 b" @" K0 s4 i6 y: z1 Z O
獻汁：
6 L0 y: Z d& Y8 M0 n* z公仔箱論壇橙汁3/4杯
: ]/ N9 l- M7 L" V0 h. W/ u. L醋1-1/2湯匙
1 ?% j& I* r) B糖3湯匙7 f2 _% Y: l. ~5 J$ d8 V% J: z
生粉1茶匙
! G: l j6 i: I. e+ Q公仔箱論壇橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* M6 l9 B* r0 C. o
做法：公仔箱論壇% v2 d. t h3 p. b$ r2 B9 Y
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb9 B. S$ c; b6 Y7 S% h' x( A
橙皮切絲，橙榨汁備用；
% E- Y% v: X4 i( J7 u$ ~- y2 C( J7 \0 R( r公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
! o" }# P1 M* O6 K燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇6 A3 k" W" ?9 j! c
1 @+ C$ E/ q0 O5 {+ }) F. s9 N公仔箱論壇檸汁豬扒
% ^) q3 |4 s! J公仔箱論壇
! C: z+ S/ T5 `- L2 ~公仔箱論壇材料：
$ h% t# J$ r8 I5.39.217.77豬扒三件
Z- e/ ?' X0 v0 C7 u6 Y2 v! O檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* [8 s! [7 B' Q% ?
雞蛋一隻5.39.217.777 l; Q$ S1 l$ k2 A6 O# p1 l( k4 v
麵粉約半杯3 ^0 B x( h# j% O1 Z. l% ~
調味料：
{* \+ l& d o8 V2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙5.39.217.771 X3 T0 e; Z# R8 F' T! c8 w
生抽一茶匙4 v T( @9 ^* Q
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# K" ~8 ?3 R: n
水一湯匙
( f, K* P6 _5 r, M( q( t. a- O公仔箱論壇胡椒粉少許公仔箱論壇7 Q6 T8 H7 I7 H- E( q5 P
芡汁：
; w2 x. M9 E6 T: w; `5.39.217.77糖一湯匙公仔箱論壇7 Q9 |- \% p1 n7 D9 x9 e
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 q0 X# S# d
檸檬汁三湯匙; U5 g: ?$ a* V6 Z7 S: c
水半杯tvb now,tvbnow,bttvb+ v: i8 `# P: {9 l2 l# j, |# v
做法：公仔箱論壇! P# v9 s9 ~! x& H$ z) m* {0 m
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
' A; H6 \# }. k' _2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。7 }# {4 E; ^4 R- }
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
0 h. J8 s6 v0 i4 k& G2 ]公仔箱論壇茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ q# `( p6 `) \3 @8 X
3 L6 }2 c$ W% D, c0 \) r- n材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ t- Y$ n7 j8 \& P* c/ M
豬扒3件* l9 q+ N) P5 y0 E3 }
番茄1個. e/ I% _3 ~ a
蒜茸2茶匙公仔箱論壇% x% R# d# S$ S i
醃料：5.39.217.77% ]& v- g/ U+ L. Y! U3 k% e
鹽及糖各1/2茶匙
% O* x! }" K y0 X' Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
, A! ]* `( f. ~/ ttvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
0 e. @- Q* `; R% n$ C$ ^ X5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
, ^* W+ k9 y0 v* @; x* l5 h2 A0 X e5.39.217.77水及油各1/2湯匙
: X# k4 g2 s" I7 G公仔箱論壇芡汁：. R1 ]6 T+ C3 E+ u! x* c* q
水3/4杯
5 f/ i+ G8 n0 a, o$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n) k- z6 F6 `, j: \0 \. G, J
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r# o. f0 W# ~2 W1 S+ H. O
鹽1/2茶匙5.39.217.770 P" d* C6 e* [6 N/ s
糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& E: m. ^5 W, i/ L, c
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E1 L/ @) f2 Y1 R
做法：
( ^( M' a% ?! j: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。% r$ m/ |* b7 Y7 e! |# ~; k
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。公仔箱論壇/ q4 Z( O- W& g p; x$ U
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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