材料：
0 D/ B1 {: k1 ]3 wtvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩) ~* U! O& |5 n, z8 H
橙2個
2 Y* a n4 P' d9 @ ~調味：5.39.217.77- D6 a0 G C- I; \% I. @# {
鹽1/2茶匙
! F2 j7 T6 D: M) ^. b# s; R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
2 r3 B5 X* |# a0 ~2 n- Y% K5.39.217.77糖1茶匙
3 y' l2 j/ c5 N1 c8 W# r公仔箱論壇酒1茶匙5.39.217.77( V) F6 ]6 T0 ^& s3 C9 l' \) e
生粉1湯匙5.39.217.771 @4 ~; T/ K. r' X) P, a
蛋汁2湯匙
5 ^2 U( m* E( b( V# y" P3 v+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：
q, [% F9 B8 @9 x; j, D4 { w橙汁3/4杯公仔箱論壇1 H& k/ T u' W' C
醋1-1/2湯匙
/ a2 d; f3 w! z4 @' ~9 J糖3湯匙) s4 P9 ^ i$ G
生粉1茶匙# h9 p; j+ {" x
橙皮絲數條公仔箱論壇$ k+ u$ t! z9 c- T9 ~5 i
做法：公仔箱論壇0 w% u) \$ N9 v0 [- B1 [- s+ C7 I
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
9 D2 `3 C2 O. H" }; R公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇8 T8 @* y' o0 T# d
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；- s, x+ z/ Z$ C2 W, a1 m
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。5.39.217.77! A) j) `7 X* {4 h) R# d7 @% o
3 _( v4 T$ K) N: R# h5.39.217.77檸汁豬扒. S& P: n2 O) l! G8 }, y
( \5 e. S g& D8 }* P- U, j: k
材料：
+ Q9 E( D& j& |9 `6 w/ Utvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件
& l) d6 F: a2 `0 ?$ d5 Ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬三片5.39.217.77; u( r' }% B2 w
雞蛋一隻
0 i/ _8 c: H2 L% M( ]" J$ X公仔箱論壇麵粉約半杯
; m% w0 g! }& {3 `3 U1 D調味料：
) s9 I6 Z, k$ ?, b鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 Z! N( J7 d3 v: i/ t9 x+ r
生抽一茶匙
7 ]* @% F5 c# \" c* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
1 K1 @! @( `! I2 |$ z' s1 ^公仔箱論壇水一湯匙公仔箱論壇2 F( ]* w! H& W2 o% I0 ~$ @( @
胡椒粉少許5.39.217.77; a2 ~3 u- a, Y2 A- `; r" w
芡汁：5.39.217.778 |6 a, X! F. b4 g6 T2 b
糖一湯匙5.39.217.77' Z N1 E1 A' H, t, v9 a
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q' f- B9 h+ ]- ?
檸檬汁三湯匙! C) ?; K. r# ?" u
水半杯5.39.217.774 o d/ y0 e3 }
做法：2 S$ u# N$ L8 \9 u8 v
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
I$ B7 |- R! o9 ?公仔箱論壇2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。公仔箱論壇$ E/ e* M$ p; S' \8 l3 R
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
$ F2 S! b! ~* m1 @; g$ r6 T# E公仔箱論壇茄汁豬扒
3 F: G/ e/ y* Y; {8 c, F& w& Btvb now,tvbnow,bttvb
+ ]- r! z( @" Q& i5 `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 u% n) O( }; k. L; @: k+ F5 V9 V
豬扒3件' E4 }3 {+ ]+ k
番茄1個& z1 K' A) c7 J) X5 u) n/ E$ b$ O
蒜茸2茶匙
/ T- U. N! ]: q" l" h( o醃料：4 U! [( c6 T" W- i& a& s
鹽及糖各1/2茶匙; S A* d' i$ h) ?5 u
生抽2茶匙5.39.217.77* R4 r* Y. }+ z: h+ P/ I
生粉1茶匙5.39.217.77! g( X+ q. r" {, U$ X
胡椒粉少許( Z3 p: \$ q1 ^
水及油各1/2湯匙公仔箱論壇) z: q- S9 [; J& V- U( s
芡汁：
( L$ p0 {5 P$ q5.39.217.77水3/4杯
& l6 c( o \6 V, Y2 H; R公仔箱論壇茄汁2湯匙
7 I3 Q, G5 o7 K- L, D9 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
) {' V5 }+ l& }% w( i: ?鹽1/2茶匙, r$ w4 o! g; [. n9 N6 U' B
糖1湯匙8 A6 X9 w2 M9 C
生粉1茶匙5.39.217.777 C( B0 S* B# |0 C
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 ]9 l8 b/ w4 f' p' Q
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇# c6 E, C O, m; x% G/ b6 h
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb/ H) g6 Q4 x+ }5 C% @- ^ C
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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