材料：
, @* y( P' _* T7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! i, ]! p$ @* M7 ~, B+ V
橙2個
! f0 A4 x/ B C, Y5 W) J3 s3 i( w5.39.217.77調味：5.39.217.775 ~; x( q7 C% w: B1 p
鹽1/2茶匙' h9 ?) B1 L! K2 t b6 d
生抽1湯匙; ^- e4 J$ k* K5 N
糖1茶匙
. O9 c7 r$ D7 K. I& l酒1茶匙公仔箱論壇4 V* Y" j+ {$ Y/ d+ e
生粉1湯匙
7 J+ |, P" G5 }3 @8 a4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁2湯匙
5 B' X- L9 u5 A x- Qtvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
" V# E! z8 K2 I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯5.39.217.77* f/ ~7 T6 k4 a5 q1 h, j5 z1 l
醋1-1/2湯匙
- t) G6 Z/ S$ C+ Q+ O公仔箱論壇糖3湯匙公仔箱論壇4 ^& p3 u8 {: g; F- O2 \: q
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! ~; b& X9 @2 Y7 t# f! i
橙皮絲數條
6 w( z z; ?8 ^* P6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
" Y' b5 `0 U( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
+ P4 @0 M" j0 m* N8 C橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.77- Z `. B5 m) J! R6 o; j
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
6 g$ y% t( }; H% K+ }. H; D% D" ]; H+ a5.39.217.77燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
3 n: G5 b0 i9 h. b5.39.217.77
/ g0 O3 S7 k; g; c# O Ftvb now,tvbnow,bttvb檸汁豬扒5.39.217.77. J* ]& z7 T/ g4 ~( `( v3 I
公仔箱論壇& Y' Z2 }; b, x) I( U
材料：
) K( ^# Z. ?) F' W0 h5.39.217.77豬扒三件
6 t* ?/ E" a4 N檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: h+ r; }/ p0 j" H# Y3 b5 ~
雞蛋一隻
2 \& ^& s4 e7 ^% j- s! K! M5.39.217.77麵粉約半杯
( j5 L) h) l* Etvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ i- ^& ^2 g$ o) D+ m+ |
鹽、糖各半茶匙
8 Y: O+ V" V8 [& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙5.39.217.77/ ^+ m5 o8 c/ s5 D0 t
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B! i+ ?/ }% I) ?4 [5 k m
水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* p: l& r+ Y) v
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ [0 S- p$ Y8 N
芡汁：8 N+ ]5 i) Z8 @6 v$ w' ^( \+ u0 \
糖一湯匙
2 q! e# q: _* F: Vtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙5.39.217.774 w1 _5 a! G: u, W6 E
檸檬汁三湯匙
5 J! t7 N7 o7 n* |tvb now,tvbnow,bttvb水半杯
& Z6 j* P& U& g5 N' r做法：
5 p7 L4 N, a. C7 D公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
6 H! ?& H+ |) m& r2 t0 ~" W% `- ftvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
8 |) f6 W: j5 L4 b5.39.217.773. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
' k0 ^0 \* B4 `; \4 y9 d茄汁豬扒
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/ @: D& u6 ^/ }/ T) U) P% [材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- g5 D1 y9 @3 S8 B$ W
豬扒3件
6 ]4 ~& {1 k+ P- M9 k( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C* u" l- M0 ~/ m% F1 j- e
蒜茸2茶匙
9 B- I0 k$ X: X醃料：5.39.217.77. Y' ]3 E2 Y% R9 G8 D! q& V
鹽及糖各1/2茶匙
$ t M& t' a! M生抽2茶匙9 p" K' X( ~0 L* `! _, c9 @5 p
生粉1茶匙
7 f8 i! L0 U; n! s$ }: b! f5 s9 M胡椒粉少許
) j% k. I, K( B0 l. b公仔箱論壇水及油各1/2湯匙
, n5 ]& z+ G. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
" n/ A& p/ D0 d4 A6 a2 i水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" a, ]6 R' T" q! o9 T
茄汁2湯匙
7 \7 o# x6 U- N9 H生抽1茶匙2 v: \# K, i. F0 T1 Z, H8 y
鹽1/2茶匙& _% i) e% I# B4 e" z' w
糖1湯匙
* C; t$ v8 m; N2 {* A生粉1茶匙
; c6 E/ W) U( g* m& A( f做法：
; |, ?1 g( h( V4 a1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。, M4 Q K" H$ y6 `
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。公仔箱論壇% S9 V" D3 Q* ]* k' m, F
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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