材料：5.39.217.77. W* b4 ~$ y d
豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O% A2 |$ O5 `! f' ~4 H; v
橙2個5.39.217.779 L" a/ R% H0 v, ` e( [: G
調味：. L3 N1 H) T( x9 z0 \+ B4 b( u
鹽1/2茶匙
6 H/ Y2 e$ r0 Z5.39.217.77生抽1湯匙
% _' j# ~; E& k/ S. s糖1茶匙
P2 c; c+ p+ F% m2 G! h! {9 d, t酒1茶匙
- I# ^3 W2 G6 R- B8 Z生粉1湯匙5.39.217.77, D: X: ~6 d# O; f: I
蛋汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P1 A# {0 N x f
獻汁：
* q! c+ p' {6 @. j9 z6 ?% ytvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ S- w: P1 z6 p d9 _
醋1-1/2湯匙公仔箱論壇- R7 k% O# N6 `2 g5 T! t8 D
糖3湯匙
* d/ f2 y/ t* z/ L" @$ |# K公仔箱論壇生粉1茶匙
$ y$ ~* W4 {0 b2 @$ J9 _ Ctvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條
& A+ e( [( Q8 B" f6 Q, vtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 U& _& F) }4 S
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；4 z4 W, W) J' y) K1 ~
橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 o7 B( w3 @7 {5 X
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
1 L$ B: z# E$ ~/ J7 a/ Q燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' H# |( {0 I5 k
5 \" d0 f$ Z& u% G公仔箱論壇檸汁豬扒
+ I2 C+ |' v; `& s. l" F& F* { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' p9 j- J& a0 e% {2 I
材料：
! U T+ J. u: l$ I" F. [9 t7 `" u豬扒三件
3 E6 d# t8 u- H; ? h9 ^1 r& k6 ~5.39.217.77檸檬三片
0 H$ T) Z! T! P5 q6 f' v) x6 X' r( Q雞蛋一隻
" A* C6 M; W. Q3 l8 f* i麵粉約半杯
- Z0 B& B/ X f0 W/ Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇0 f6 R5 ?' C5 Y5 ]7 A
鹽、糖各半茶匙
6 O- D) ~/ s1 s9 g8 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙公仔箱論壇4 @4 u- w& z9 m% t' K8 d
生粉一茶匙
! V+ ?& y* j" p V5.39.217.77水一湯匙
6 v- v# X. f% E+ b- p8 n* atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
3 O6 ]% M* [0 Y( e& X# P$ K5.39.217.77芡汁：
5 v( n1 `: o9 y i, w糖一湯匙
% v6 [# |* s v* G5 d( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
) H0 p6 A4 B! B公仔箱論壇檸檬汁三湯匙公仔箱論壇2 E$ s3 Z- h: B2 ]. Y0 P
水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o# T3 k. F. K1 p
做法：
# p( k: T0 q+ G- n0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。! u. E; u4 a4 x! p: @9 d! y
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
$ g! m" [2 `" k' Q. w; P& ^+ a0 ]公仔箱論壇3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
& V% X! Y7 X2 @" ]+ C茄汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb! X$ i( G( t! O8 Y
公仔箱論壇+ z( o$ G7 X8 A
材料：
% ]# K2 H6 s% I( w: i9 _! Z9 p+ |豬扒3件8 C2 D0 R6 Q' y, U9 u2 P
番茄1個
5 C5 c1 N) T# s7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙5.39.217.777 K, U& _# a0 e6 u$ i# H- E
醃料：
; |' X3 ]; O; J& v9 s$ H9 U! P d9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各1/2茶匙
, [# y/ Z* I: N# H( {, D3 F3 i5.39.217.77生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a, \# J( q' b; B2 \0 {: k5 J
生粉1茶匙
- C5 Z( B6 [/ V& _9 o: p6 _" I胡椒粉少許
2 C4 @# S7 Y# X- B) p- d水及油各1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o; [$ u" ~- W' t5 r1 W" F
芡汁：
- B) t/ S6 y2 y5.39.217.77水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb: i2 v, E* C/ ?# B# G( R" d2 `
茄汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 k8 }. v8 Q7 _6 \; z
生抽1茶匙
: }0 y3 o& Q+ A$ E4 i公仔箱論壇鹽1/2茶匙
. k7 A- }6 {2 e' ?8 xtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
' ~ C5 N% y" J j4 s7 @0 X- e7 [4 [& |生粉1茶匙
! r# [( H# j3 b( M8 J+ u9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, z) d' o4 A% {) z
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 C0 X9 b1 d: Y
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb* H9 o7 R6 S# R0 L
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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