 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。5.39.217.77# Y( w) z: s8 H! H y3 _( M
5.39.217.77! B* d! M8 d8 L" R
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
' @* R, E6 l# D, d
5 q, H I9 r% C% j, F1 L* b& t7 Ftvb now,tvbnow,bttvb全馬唯一獨特作業方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) ]& p. j8 j
1 J' O: g( M8 m* B然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
/ c' `7 A. u; W1 G公仔箱論壇7 J" c4 L0 ?- ^2 ~7 s( F8 l$ H
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。/ v& Z) ]% C) h: p% u) M
- x8 R6 L' w {. w X2 d. P5.39.217.77每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 w% _. M s* ^/ H" i
6 q7 P* n0 G) p9 T- h這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l7 Y- v. X3 V- t
2 [5 m+ s- K: Y6 x9 b8 x3 r受到地理因素考量5.39.217.775 s! l$ b' x6 b0 ^' \$ b! K$ I' H# s4 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# I4 A: Y+ o& o& a: @" r" ?: c
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
4 I) \% M) Y) l# w4 e4 l3 ?) d- {5.39.217.77
; q8 K: r3 r; wtvb now,tvbnow,bttvb“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”公仔箱論壇/ i) o6 `/ o$ I# U' S. i) h3 r
: \' [) A8 f" |0 e. { x j. y慎選水牛考眼光
; ]9 T5 Z" [: e, p, {& g$ G
* ?, q9 k$ C" h# y3 _- X5.39.217.77許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
( u0 q: r0 I3 r9 c公仔箱論壇' @0 e: a: b3 K% U9 R5 O
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。& v6 F! j2 O" l& X
- K( }$ K- ?# `# `% z+ U因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
+ Z6 F7 R5 U1 w# B4 D+ M5 K5.39.217.77( n0 n3 x: o+ V; y. u- }- N
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
) w! }2 x7 D, c$ B公仔箱論壇公仔箱論壇% N, r q3 X! `$ A5 [% N
訓練水牛費心機公仔箱論壇5 R3 O" `+ w1 B9 b5 d8 J8 L$ u
- O5 T9 ~- B( M0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。; Z( i& W0 G1 q' j$ Z5 e/ o
6 J. E9 S3 K& _6 q6 J9 G) J2 ?" O7 ~4 f
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
8 L( f) Z; r: J+ Q公仔箱論壇
0 P( r: ?5 V5 Q" C" V1 X. a# B, wtvb now,tvbnow,bttvb我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。公仔箱論壇) Q ~- L2 E8 c* h( I
5.39.217.771 u3 o& w; q# `7 }9 o, d
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
4 D7 P; g/ Z; G, |3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {* O5 _3 X) V; z" S公仔箱論壇漁船不出海水牛也休假
# Q1 x. H/ \3 r: \0 Z4 ~# D' u* D! q
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 w( M# a- @1 I [& R
/ y* n( O9 I; ?# ^“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
- G6 `$ ]& _/ G2 V0 ?0 K7 W& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 o* v( i8 @9 u4 L
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
2 Q" p `- ^( J1 H. P
+ l0 U$ g q6 c. ~+ h lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
