 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
4 w1 ^- ~5 }4 z4 O0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V# L5 A- N, W: rtvb now,tvbnow,bttvb隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
/ x, V. }' O; M* x5 V' g5.39.217.778 m$ `+ |# A4 _ x' u# }) J
全馬唯一獨特作業方式5.39.217.772 f1 X$ @8 @3 {: F4 a; D7 }3 L3 d) j
% N, M7 g; X% N5 q& B3 V; V然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
7 @( ]$ `( L3 ]' b5 i0 Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 N! ]! Q; E/ C6 r
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
5 h9 t _9 @* c0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u) J" R; J8 n1 L2 _每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 公仔箱論壇0 Z* r' y: J9 a
公仔箱論壇5 S4 O& ~4 F3 J0 M, z' {. \
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
8 k p1 u& |9 A. \5.39.217.775.39.217.77% I' t2 D* f1 n |7 O
受到地理因素考量
6 Y3 s# s6 a0 {" ~1 Y9 D; t
- H/ d: V# v& k許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
9 w, X4 z# v9 a
6 V5 ?; G) d' p9 A8 c“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
5 x, F6 V% C% i( D$ _, r5.39.217.77
) P+ ?4 _$ X3 I( gtvb now,tvbnow,bttvb慎選水牛考眼光
! f+ j1 ^, U& J' \6 _4 t: J, itvb now,tvbnow,bttvb; n- q8 u8 [$ A7 M
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
. m% d2 E% ]- ?6 p/ U, Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O' E) S: P6 G5 F) I# o
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
9 e+ _- o' Z$ o5 ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb
# I" u/ ~: U# q i- z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
( Z1 N, D+ u, ?, s STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \, [; j" ~0 E% z7 D0 U他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。5.39.217.77% K- ~2 X: x. R
tvb now,tvbnow,bttvb$ i, \. U o) U
訓練水牛費心機
% e1 a+ V5 \+ s( Y" a7 m
j/ |/ n: U5 M, P3 ?公仔箱論壇許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。" e/ F& a! O/ o. y9 g5 X
, x+ ?: L* r: I
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。3 D7 `% e2 v: L# u* X" M7 D
公仔箱論壇* t1 ]4 X% S2 T, T$ v
我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。公仔箱論壇- C3 L& l; y: t4 N
tvb now,tvbnow,bttvb; I/ R/ \9 ?0 V+ X3 `9 I3 I
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. l3 l2 `4 @' H' [
, u* e+ n3 B7 V3 q: r% Q1 q s5 H, f0 z* E
漁船不出海水牛也休假5.39.217.77+ l# Y! @0 M- _5 x
) o$ P5 q' h* o$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
/ p* r, s H- Z4 f公仔箱論壇 v3 e1 K R, {- P4 R9 e
“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
7 u% ^- f/ T1 j- U1 |2 G7 s) ^; w
9 e6 R& E2 ?6 G H4 }- ?當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
0 O7 q& M9 `/ i# d ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 n' N1 x6 Z* j5 c+ ~! Y2 X
許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
