魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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; \8 h1 h! y6 n- F/ A y& Ltvb now,tvbnow,bttvb六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。5.39.217.77; }8 \0 f$ a8 X( J
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花生醬秘方炮製
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% b- s' I; N/ k3 O: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。) U6 G' Q: g6 g n" a! _8 p# W' e1 X
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他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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7 i$ w( U2 r% f( {. T2 P何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。2 w& S, O, C, f( N$ q0 _
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客
% D/ j! V8 y8 r6 Q' d" ^0 u1 e5.39.217.77受馬來人歡迎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 b' P8 x8 I( a
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。* T& ]# @. {: V: L/ b: c
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印裔顧客
) _' n7 e c# e9 Z又吃又打包
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) H! j5 u& v1 V( ytvb now,tvbnow,bttvb印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”5 a" B! q8 {6 D0 B9 j
) b3 b3 }3 ~5 a5.39.217.77華裔顧客0 b! W7 \1 d* A7 C$ g! J: M
叻沙風味獨特5.39.217.771 M: f5 R4 ?: ^% N) m% x: J
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華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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