[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
* R$ t4 F) C) |) etvb now,tvbnow,bttvb猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ T1 T6 f# Y$ D0 c: J
特色： tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 d2 M3 p( |( T/ x/ {
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
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猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。