[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： - }+ C- K6 B! ~( @, g& h" \0 E% j
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
$ s1 m8 B5 _! k' F5 l- m: {* Z: qtvb now,tvbnow,bttvb特色：
" U, o5 l/ I% g1 v% D+ ztvb now,tvbnow,bttvb烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
' v+ A' q8 D, a' n操作：
. n/ i8 T. H1 U6 }% G. s9 E* R公仔箱論壇猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。