[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料：
& x! v3 F1 e( Z党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
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5 o' a8 p% q# j& i/ [' Stvb now,tvbnow,bttvb双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 5.39.217.77- ?; }  v9 T4 s" |9 y" Z
操作： ; i# s0 b- M5 a7 p, h
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席