配料： 公仔箱論壇! Q$ C8 P' j2 f1 u
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 tvb now,tvbnow,bttvb, L+ P+ B7 w$ c; q2 c
特色：
5 S2 ^3 I/ V0 [- D( N0 p3 [双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
% }2 R* F2 `: }9 N8 [) K j/ G8 H操作： tvb now,tvbnow,bttvb' k( p k! T7 s" W8 e
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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