[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料：
9 Q7 A1 c/ y% F% b: @$ [5.39.217.77党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 公仔箱論壇; D  u/ K/ R6 i9 F
特色：
; F6 G- j9 J  g. I8 o% Q- T% @公仔箱論壇双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
  s- v/ I0 n" j: x7 J6 ]9 W操作：
( Z/ r' F2 P4 f' S/ q公仔箱論壇先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席