配料：
2 C, X* j- }, C党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
8 Q' u1 ]. \5 @公仔箱論壇特色： ! a6 a- ~! P/ b) u. K& C
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 公仔箱論壇5 J/ y: v& k0 Q, [! v# u; J
操作：
/ @% ^1 `5 I$ k- F" s公仔箱論壇先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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