[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料： ( e) `( |' p5 L8 E6 T0 W8 ]2 y5 S
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
# A6 l' Y* R; b8 Y- c( h5.39.217.77特色： 公仔箱論壇. x- R9 w( q1 T& u- m  y. {
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 6 H) e# g2 h6 N' C9 ^
操作： 公仔箱論壇9 d4 j2 I0 G8 N8 Z: P
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席