[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：7 x9 W- `' y4 h8 y0 }8 F6 k
鮮人參 - 2枝
! K5 ]* q, H. K5 U+ @+ A4 d9 x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 - 1隻（300克）
0 o& E" y/ ?9 f& y; z豬 - 240克公仔箱論壇: C7 H5 X* \- l4 _- ~
淮山 - 8片
- D1 g8 A" D/ |$ S4 \% E$ b; q公仔箱論壇杞子 - 2湯匙
- k" h2 Y  z( l  K, b. \  o沸水 - 3杯
/ y- {- k# m" y7 J. @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 適量公仔箱論壇# t2 y" o: ]. q: x- G
做法：
9 ]3 k! h7 ^6 u! Z. f公仔箱論壇1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* r0 i( q* |0 o& G3 a  [
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb' C* q0 C2 U* F8 p2 @
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
! y& V0 q2 z1 A/ B: I4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 6 w! A; P2 i% l  B8 Q$ B- @7 _. `9 O- p
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。