[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：5.39.217.77/ A' X/ g' o/ j( ^+ `2 m4 a
鮮人參 - 2枝
: l  L( \, K! e  }, @* P8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿 - 1隻（300克）
+ _& X9 D! Y2 D" {5 x, D5 b公仔箱論壇豬 - 240克
7 A3 n8 ^. C% w, p/ |0 H; M$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 - 8片tvb now,tvbnow,bttvb) o$ J" A" V4 ~
杞子 - 2湯匙' P; O/ G; Y9 Z  l) j9 b
沸水 - 3杯
. Y1 @- X1 W( N1 h5.39.217.77鹽 - 適量
: @; T+ q+ `  {* u  b3 j5.39.217.77做法：
! Y7 q0 J1 R& y/ V公仔箱論壇1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 5.39.217.77% ?0 O/ p( A3 w
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 5.39.217.773 f( n, i- A7 P( ~6 F; \( b* d
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
- U4 g( f/ y; J1 b公仔箱論壇4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- v8 F. }# y2 e7 M1 P
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。