 tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 J+ Z0 x/ L, N, ~# x1 a/ U) U
班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
4 U! b2 ?7 M. {6 e1 X: u" stvb now,tvbnow,bttvb
% M7 u0 d# Z; B公仔箱論壇
- Y4 I. \, [( i2 S! m8 o8 L公仔箱論壇酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
( A8 X" ]$ c9 r+ Z: j1 p& A+ a4 G2 a
 & k. r+ c7 P1 ?$ o8 E; q6 L( `
叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）
$ g# T& k, }5 c4 r5.39.217.77
( L* v% G& `! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ @8 ^0 c# D! B) w4 @
叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
3 e' {$ g9 ]* t$ c& c V/ N公仔箱論壇
" c' P( W; H! Z( j* D! n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" L6 l! h% s: ~6 p, e; v# O
班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）
% @) r/ r \/ t4 ?1 {9 e# z1 J3 x
* q4 L! x. Q- ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^, J/ ]: r1 q! q* p( i- f+ R娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）
% F" c- A8 q4 [' E2 z* N; T' N公仔箱論壇
2 y' R. P, B+ r T) e8 c0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ C7 p. ?) G- f0 d S$ I1 ?5.39.217.77娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
: U7 S7 j' J1 P& f+ i( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 V- O9 F) B* S( D n
) T4 K/ N0 v2 B! O4 l2 K娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）
+ ]( ?3 }# B) M% @公仔箱論壇! E# I5 `1 Y( X1 ~
 5.39.217.77% \+ d8 h% g" D3 i; p
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
- y" [6 L. A$ m9 [
5 _. r4 A$ T/ z# j! h4 Z 4 A8 u* T t0 d1 ? {
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; `& c0 S+ G) p
+ p6 k/ n* G! k# x% L/ k" s" w3 p ; O0 k; `; R1 t
光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）5 P5 {* L% J; s$ x4 p" B7 o7 E9 t$ [
公仔箱論壇& G7 Q" C \7 h+ L+ V, X# h
# `( C M j0 ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。公仔箱論壇 q5 h0 S+ F# n, B+ I& B7 ?
/ l' L; F* ~% {tvb now,tvbnow,bttvb年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。
" t+ |; O8 w1 E5 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ B( c3 o+ X4 O/ A3 k7 r- Q公仔箱論壇頂著大籃子穿街過巷公仔箱論壇" `9 f$ d8 v3 s1 s
# y- H1 D7 g+ Z3 g探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”tvb now,tvbnow,bttvb3 g Z) h/ F3 [
% L# h& A M- q. ]# s2 r這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
9 Z1 V+ I' A/ Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 J9 { ~5 N- s' _0 O9 Y
聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。
& m1 ~. J2 L2 F6 w4 A) ]1 o' L9 I1 [* W
“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”2 j' e! ]; W# j" I% _" u
) t) v7 D/ x3 B9 y( H) \5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣了那麼多年都沒起價
8 s' \) k( D) S5 V9 X5 g! y: Mtvb now,tvbnow,bttvb0 V, w% ]: N5 q' g2 n: ?
他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。5.39.217.77: b: O' f1 t( u x
. @9 j1 b/ s2 z7 s7 Q9 Z4 I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。, m3 T$ @+ }; Q& N. y" O
- v. j6 a6 |! C* O" s; Z“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。5.39.217.77( v+ F+ N& q' K! `# b
! m/ |: k: @$ X- M. m- u6 ctvb now,tvbnow,bttvb感慨
5 ], k( z& y3 d! |0 b) y* X公仔箱論壇最好的時光不再
. X: h. I8 R5 q4 Z; stvb now,tvbnow,bttvb
$ v2 i0 J' S7 D' J8 ?. U. R“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”tvb now,tvbnow,bttvb: R5 W1 M e M9 q3 v9 l6 s
2 i; R2 ?5 Q5 @1 Q/ [. B. w這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 `( F2 s1 P1 I$ n0 |; q; g
1 w& u- X8 G. S5 a8 u* M5.39.217.77流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。5.39.217.77% u; G) J6 A6 g. ?2 Y5 V' U' G- U
/ f# H* L2 k2 g/ N2 K6 }
擺賣地點：
! X1 |; G ?2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- M# B& f6 d3 ], a
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
| 