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班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb& _2 h3 l6 ?8 k0 E) B
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1 e N- @4 D4 o7 `) z) R* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）$ ]/ `5 I6 S6 |: D: C
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4 q* B) ?, f7 d/ t$ M+ g' K# Y1 N5.39.217.77叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）
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/ o5 \% @1 e3 K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
. p# ~1 S5 b4 ?5 w8 k+ V- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# r7 R! h, s! C, f
$ m' q/ t' E, g- ~tvb now,tvbnow,bttvb班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）
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1 n/ C+ n8 F. S5 c# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）. h- l0 s, J- X V) B7 a& z, X% A
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! e0 v: N* v8 @! V娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb M' P; [, |' \
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; |+ f* r* ^4 x0 q1 f$ Y: p公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）公仔箱論壇* M) {5 _, B1 H4 K* o& i9 T- c
+ x7 N# y0 P8 D/ u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I; w9 f1 c$ h8 i4 Y% p- A0 `& A
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）0 p6 a8 w, u8 G0 l' _
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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/ T9 \, c2 S) V光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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; ~9 i7 [9 ]9 g$ i9 s' b7 {tvb now,tvbnow,bttvb62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: ~! O0 R R( \
1 x7 n. ~( d5 |& x公仔箱論壇年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。公仔箱論壇/ ^) w0 C! e! ^' z1 a( c+ j$ T( _
- a ?& U U; p7 G* j; e' C. H2 r5.39.217.77頂著大籃子穿街過巷( ~' C+ J1 V8 ~; F
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探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- m0 ?% `; M9 D y3 w
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這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。tvb now,tvbnow,bttvb/ I; G) J7 f; M$ i; O" r& S
$ ?' X, o, Q& d8 b2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。
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% w0 K, y1 s3 x/ |. n" a5.39.217.77“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
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7 v) l3 R( B: w" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣了那麼多年都沒起價: J# P8 C; S' u# l8 F9 V4 g
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他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。公仔箱論壇" g4 }+ K0 d8 u
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那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
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“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
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3 }* `6 Z* A& w: q8 stvb now,tvbnow,bttvb感慨
* |3 r9 R4 K* ^( N9 `9 {tvb now,tvbnow,bttvb最好的時光不再
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“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
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這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。5.39.217.77; D x! N; B$ a; g
: U& e/ V5 r2 e! s* h: c% |6 Y流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。$ e* _! l: L) Y3 R+ _0 m
1 E, b% b2 Y, B0 i擺賣地點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% f. T f( O& }) {$ k
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）0 P* p" g) R0 U' X& j- n5 j3 N
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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