! w/ m& @- p& M4 A$ n8 d3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這樣炒，用力一點，不能停。”趙潤蓉婆婆對這個13歲的小女生這麼說。（圖：光明日報）
; a0 `( x; L) A% ^# J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N* N& E* |3 a) c: c
 * B3 ^( X2 }" z d: h p3 x8 B
包薄餅？是左邊包過來，還是右邊包過去？小女孩站在未完成的薄餅前，互相討論著。（圖：光明日報）
3 D2 D- _6 _0 ~8 p% V* V5 A% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; g) w' t; ?% G/ l) \: {& U
 * W' ~/ _# b. U$ \+ e
趙潤蓉婆婆教你包薄餅──1. 打開薄餅皮， 塗上甜醬和辣醬，把其他餡料擺上。（圖：光明日報）
' G! _2 i0 E* P& L公仔箱論壇$ p9 z) Y+ Z$ M j; a& R
8 q8 ~# {' Y/ |$ X! U9 d2.捲起薄餅皮摺起前後兩邊餅皮。（圖：光明日報）
5 z1 d$ x8 s8 }$ K, U1 @+ `7 |2 w; s8 G9 I j" ?
 7 a/ `9 M: _1 D* z
3.全部捲，完整一條。（圖：光明日報）' z4 V* D2 I$ L' Y6 L# v$ i
% U# a6 _' B* W/ b1 I. K, f2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 k$ w; u& p9 S3 m$ H* O9 I+ ~, T" r4 ~" x
4. 紮實飽滿的福建餅乾，不消兩分鐘就搞定啦。（圖：光明日報）5.39.217.77) ^, U& h) w* T0 a# {
tvb now,tvbnow,bttvb, }. ^" C; i% m) @- G( J) M7 K
薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部分人都喚它作薄餅。5.39.217.77; x" m, t1 s8 R
+ O1 ?6 a6 r5 F趙潤蓉婆婆祖籍福建，一輩子住在檳島喬治市的戰前老屋，從來沒有離開這個老城。去年，喬治市正式納為世界文化遺產之後，老人家從打銅仔街搬到邱公司附近，和“城市小孩”的辦公室只有幾步路之遙。
! ]9 O& \& w1 a6 l' P" s5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z4 F) `; A( g4 V5.39.217.77老人家和藹可親，常和“城市小孩”的大小朋友閒聊，對這群常需要做喬治市古蹟區民意調查的小朋友來說，趙婆婆正好是他們的“活古跡”。
" f+ U* s! [7 v5 U _0 L5.39.217.77
9 D" k r1 E6 j& V5 Utvb now,tvbnow,bttvb知道“城市小孩”設了“U think u can masak?”的教育活動後，老人家二話不說就答應幫忙。兩個每週到中心向她學做薄餅的女生，是同校同學。“她們和我的孫女一樣年紀。”趙婆婆開心敘述。5 `" \7 O$ o8 M" ]; |# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [. R* l; K9 @. a8 T
她在活動現場告訴小朋友，薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部份人都喚它作薄餅。趙婆婆的薄餅一點也不難做，她準備了薄餅皮、生菜、沙葛、蘿卜和四季豆。薄餅的餡料，是切細的沙葛、蘿卜和四季豆組成，非常簡單。但，把這些食材組合起來之後，味道還不錯。有趣是，負責在現場炒餡料的女生，努力向圍觀小朋友們解釋福建薄餅為何物時，忽地舉起一棵生菜告訴小朋友們：這個是可以生吃，不用煮的！當觀眾的小朋友們，亦似懂非懂的點頭。
9 k, D1 y) C2 |' s7 ?5.39.217.77
. _3 m5 g& T$ Q2 h* ?% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜當然是生吃的嘛。小女生對“可以生吃，不用煮的”的生菜詮釋，正好提醒大家：趕快加深你家裡的小孩的飲食常識吧。 |
發表於 2010-9-3 10:02 PM
| 