[中式食譜] 三寶釀青瓜

咖啡愛奶茶

材料- c# R  K" v9 Q- _) Q( }
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條tvb now,tvbnow,bttvb9 p8 U' p. g8 _" k% J) M1 n0 i
紅蘿卜碎        半大匙
1 s% |: F1 v2 a5 P) ~" U5 L公仔箱論壇材料A
2 V+ @) H/ X6 Ttvb now,tvbnow,bttvb肉碎        250克5.39.217.77; I* p4 U+ O8 N) Q) G
蝦仁        130克5.39.217.770 q; z$ n: R/ z& d+ X
蔥（切碎）        1棵5.39.217.774 n7 n0 D9 O& z+ @4 i( d
蝦米（炸脆打碎）        20克公仔箱論壇) e' ~; @& z8 O7 y
材料B
% ?$ o, ~) }2 m7 N6 e7 _6 }5 \+ N# b鹽        3/4小匙
/ i$ y, O9 {6 V# ^5 k% f  u  u糖        半小匙" @1 e: l! n" }5 y2 S5 I% O! F
胡椒粉        1小匙5.39.217.77- Y7 O' _1 v* F8 d+ T9 X* F
麻油        1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- a! V. N, h' ?( @0 }! B- x; Q
蛋白        1粒
" o2 U8 z( i; \4 _- \: @4 b7 Q玉蜀黍粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, c7 S% F; y1 J, a4 D! N
調味料
0 y4 j. M8 F2 ]3 x蠔油        1大匙+ @4 V  A) O* x" P; c, ?: ^
麻油        1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% W0 r* q; G- {, Y. E
玉蜀黍粉（勾芡）        適量
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做法
% y  a- z7 d$ e3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
8 T# j* r# P5 z$ v! ]5 a2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, G1 S2 Z+ t  `: F7 h
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。