[中式食譜] 三寶釀青瓜

咖啡愛奶茶

材料$ z; f$ @6 E1 [4 a
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽）        2條5.39.217.779 e0 ?6 X9 H- {* P" I
紅蘿卜碎        半大匙' T5 G3 I9 a* x$ {
材料Atvb now,tvbnow,bttvb0 @1 Z6 X+ v* `2 [) v' T
肉碎        250克
  b1 X- ~1 v" [7 P" B' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁        130克
! B) L* n, x( q9 O, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥（切碎）        1棵
; Z7 u: J, ^4 B- A; f5.39.217.77蝦米（炸脆打碎）        20克
: U0 Y' e& R7 D. a* \) E. v$ m. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B
* T9 G/ B) G7 m0 [0 F鹽        3/4小匙7 S0 D, F- }+ b* q
糖        半小匙
- `, [4 A* @+ q; \胡椒粉        1小匙
. o* X, a' R* g; B( ]) M+ r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油        1小匙
5 V. j# \! j8 e' |$ ~1 f8 J' V公仔箱論壇蛋白        1粒: q8 q0 v7 B  F5 b1 a
玉蜀黍粉1小匙
$ ?- T5 \. p* V3 p! n+ O2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料3 q- d/ m9 l8 F4 Z
蠔油        1大匙8 V9 X* b) ?, p7 ?
麻油        1小匙; K# w" `8 {0 F
玉蜀黍粉（勾芡）        適量
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7 F7 F4 i3 V) v5 b) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 j: B( H# w0 {( H0 i
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
, [1 |) V, m1 O& f2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
1 `$ L8 c: x! jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。