材料A
" a! w1 Z0 L/ t* n! G7 S: Z* ftvb now,tvbnow,bttvb無糖豆漿600毫升
/ O P9 `5 t7 @" e3 Z1 {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 400毫升
7 l- m% ]; p" n5 [& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半小匙
* w8 t0 i! b; G5 I9 itvb now,tvbnow,bttvb淡奶 150毫升
! v6 k: _+ X$ o2 C4 G6 Q% `# N$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N& b% L/ Y2 g3 c9 F+ [0 [
材料; f4 c, D0 Q8 \1 ~2 B; K4 v
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
& S c2 m6 v M0 t9 c公仔箱論壇蔥（切粒） 1棵
S6 u* I+ q* g; o5.39.217.77姜茸 1小匙" Z. P8 O+ n8 q# ^2 B* m- n) z
蒜茸 1小匙$ G8 s' Y& f1 Z1 O) z7 h9 p
蝦仁 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o: ]$ t6 @8 T6 |6 C1 o: H
蛤蜊 300克5.39.217.77, O [7 t$ L4 I d( p& {
汁料（全部拌勻）
q: Z2 w$ I$ n: D* t4 V8 v4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
9 O- w' k5 o4 N, c& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半小匙
- j: f, Z0 h0 {/ l8 f5.39.217.77胡椒粉 1/8小匙
2 H$ L; K# F1 ?. c, q5.39.217.77味精 1/4小匙' m' i$ N$ a5 N8 J( H+ e
糖 1小匙公仔箱論壇1 V5 I. ?5 }2 K; N
紹酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- c* r/ N# d% g) y# H+ j7 v
生抽 1大匙5.39.217.776 O( B7 Y( N. J
黑醬油 1/4小匙5.39.217.778 V* ~5 U( X0 Q- \2 _% M" o& E5 ]7 o
上湯 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 |! g3 V+ q; r( J' P( M
玉蜀黍粉1/2大匙
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4 e: k% `" H5 d7 n( K$ o. J; f1 c做法
% M7 L q0 V0 k% J5 ]0 I, }8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。tvb now,tvbnow,bttvb+ `% m" G5 H- H: R
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。公仔箱論壇4 v# s# S4 D! M, h* p
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
2 n, a L: q3 m8 @+ b4 m0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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