材料A5.39.217.77" P: b5 G( U* Y) ]
無糖豆漿600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- c( g4 H0 T
雞蛋 400毫升
4 }1 d: K1 W y1 \2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 半小匙4 a4 t3 I& c9 L
淡奶 150毫升
! z+ V1 ^9 {5 O% q8 B! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v/ g1 v) q/ n2 J( F
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ o& ~% c8 C7 d: F+ ]7 _$ g) Q
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
1 G# G9 j3 O& D' }4 F; q; c蔥（切粒） 1棵! G. o4 p6 s8 ]9 Z0 k% {
姜茸 1小匙
: Z' L5 t6 H: ?2 W9 i$ K蒜茸 1小匙
" u3 r1 X- Q$ |0 A g! D1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 10隻2 d% w- L0 j, z% Y1 s- Y
蛤蜊 300克
7 c v4 F+ L6 ~. q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料（全部拌勻）
! w5 } e+ k+ [' Y( Z公仔箱論壇蠔油 1大匙公仔箱論壇' ?. O2 f. j' ~3 p) v2 g
鹽 半小匙
* g; P1 P5 P( S' x; X# v2 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/8小匙, S( |+ F- I/ x$ n1 p# i% ?" l" v
味精 1/4小匙& z/ X5 j% i/ O% }. ?
糖 1小匙
' @% ~: s$ c, |( b# G( t! }- \# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: [. p8 f, ~$ _/ v
生抽 1大匙
$ |3 q& d/ P, U; Y4 E2 c( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' @. k% w F* r
上湯 150毫升( x! n* u) x: Y# F1 N5 X1 M
玉蜀黍粉1/2大匙
* A/ g! x- w R- m: d) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y. V. ~. A( h3 T8 f8 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
4 a( W' G0 ]! p( R* e# o8 a* jtvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。公仔箱論壇2 d. X% ~( _. Y: G E, o
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。 }; r+ t- R+ r j% G
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
4 I! d" ~; c4 u$ {3 E% ^注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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