材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 C5 ?7 F7 r: `5 {
無糖豆漿600毫升
! ^! a, w3 e) z; ~# j% D( K0 Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 400毫升
& p0 r6 T, z$ s鹽 半小匙5.39.217.77# ^9 g( V7 {% N7 ~# V1 P
淡奶 150毫升
$ Y% P. ]+ O/ V) h! i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R# S+ Y. F2 i# z
材料
: @2 p7 ]; a- y9 C) {4 V# v7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
! z6 ~( j) b1 ]- ~; B/ ^7 V公仔箱論壇蔥（切粒） 1棵
- |: n* M7 ]: e% a$ Y姜茸 1小匙5.39.217.77: [: o5 p& |9 A9 z8 [6 Z$ {
蒜茸 1小匙# d# G2 i y* k2 b( M/ y3 d+ q* v
蝦仁 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ e- C0 Y- f, [8 S
蛤蜊 300克6 r; S4 _. l% R1 D( m& o& D$ u; S
汁料（全部拌勻）5 R. X; T: F5 v8 j. ]8 L' M
蠔油 1大匙
- `2 o& j0 B4 h1 w0 ?" s6 z5.39.217.77鹽 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]% ]' `) P% U X1 M9 k
胡椒粉 1/8小匙
3 R: ^0 l' R7 F1 g+ U0 g味精 1/4小匙3 ]( d3 \7 }8 g% W% A
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 O! R5 Y, K p3 o p
紹酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 M9 i1 h$ p
生抽 1大匙
Y$ K" W- N& d$ V% }! ~) I黑醬油 1/4小匙
( b) ^$ A- x* {1 t0 E' S& @: {上湯 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 d- H' k6 \8 w
玉蜀黍粉1/2大匙公仔箱論壇2 S) F! Z2 r$ ]' A2 l" A+ M. u
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做法5.39.217.772 |% s# r" U* k# s8 t
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 D' S4 C9 B; w; ~. W
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
0 m& o+ m+ B a" w; w$ o5 ?4 Y5.39.217.773.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。
, f e' u- Q) X) @. S9 I注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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