材料A
* |! x% t- I. D) g1 o' ?: h% ^公仔箱論壇無糖豆漿600毫升
: X' X; N* ]6 H8 | A公仔箱論壇雞蛋 400毫升7 P8 t) w" U& T( D7 M
鹽 半小匙
$ G5 u, _/ @( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 150毫升公仔箱論壇" T8 l3 }4 s9 E$ a) d0 G! C' d
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材料
/ ~* p( W6 u+ S7 K2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
; ^4 _* k( ^ t1 Q2 C% U蔥（切粒） 1棵! W4 V6 h) Z0 Z1 |
姜茸 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( W4 \: C3 `$ C
蒜茸 1小匙5.39.217.77 k5 g f4 ?9 Y- y
蝦仁 10隻
6 N6 W7 C% G* W+ _ t/ Q2 [5 r& F公仔箱論壇蛤蜊 300克公仔箱論壇9 ^+ X: |7 Z6 q/ {+ k
汁料（全部拌勻）( u4 g$ E! I3 [! y1 @) R2 X
蠔油 1大匙5.39.217.777 Y* ]. _2 a0 u8 C
鹽 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 X1 ]/ Y/ o
胡椒粉 1/8小匙
0 r2 D6 e% p1 Mtvb now,tvbnow,bttvb味精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" A/ A/ I l, S8 Z
糖 1小匙
7 F6 k; @& U `* R7 H& h4 ^紹酒 1小匙
/ I, F, M% K) \: Y生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& X! l: v: k# \+ H2 t( G
黑醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ f( c: \7 N" ^, m
上湯 150毫升
5 H+ `* V# g/ u! E9 T公仔箱論壇玉蜀黍粉1/2大匙
& O' z. W" r: q( ?- z& {( H3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z5 ]1 k% I& `tvb now,tvbnow,bttvb做法) ^8 i7 A0 u4 P+ v1 t' B* P! L
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。5.39.217.773 S: s u; r/ w9 n
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
. ^/ Q: H5 p" G4 ]/ r3 rtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。5.39.217.77- [; g+ q. p3 h1 Z6 ]" a
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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