[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

  U/ F, V# }8 f  C7 D, Y材料
$ l; g; p5 i9 d7 ?0 a% }! R$ C公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
: y5 \. i( v+ d% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇) D: Q: U7 Y4 H# ~. _
調味* R$ v* g8 p+ E/ L2 E* ^0 t/ {7 L
芡汁：
# }* D( T5 p' ~" s+ I2 p蠔油 3 湯匙0 Q+ g* G7 w- j
蒜蓉 1 湯匙
6 K/ I7 y9 `+ r# n粟粉 1 ½ 茶匙
# G+ J, F( u& \7 c: c水 125 毫升 [½ 杯]
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1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。, A) K' Y+ Y0 ^1 ?
2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。