材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。
; F6 p7 V0 i9 Y) E& Q% ^ T Q5.39.217.77調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 6 \/ [" c) U% O, [7 w- L2 j
作法:
7 n& e0 m7 c, B1 S ?8 q3 o公仔箱論壇1. 魚洗淨,切成兩段。
, {0 m* V1 g. f+ E6 F/ ~# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切小塊,薑切絲。
+ w0 Y6 o" t A5 a% \" v' r5.39.217.773. 味噌醬先用清水調勻。
3 z1 D& j: R0 G4 e4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |